近日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)承辦的2024第十四屆中國(guó)烘焙年會(huì)在天津舉行，會(huì)上發(fā)布了2023年中國(guó)烘焙行業(yè)企業(yè)榜單，廣州酒家集團(tuán)利口福公司憑借強(qiáng)大的生產(chǎn)實(shí)力、創(chuàng)新能力和品牌影響力，獲評(píng)“2023中國(guó)烘焙行業(yè)二十強(qiáng)企業(yè)”。

圖/榮譽(yù)證書

存量提質(zhì)增效，增量創(chuàng)新賦能

利口福公司始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心的發(fā)展理念，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品品質(zhì)、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、深耕產(chǎn)品研發(fā)，推出高品質(zhì)、健康美味的烘焙食品。同時(shí)，敏銳捕捉現(xiàn)代消費(fèi)者的飲食需求，高度重視綠色健康、低GI食品研究，以應(yīng)用和成果轉(zhuǎn)化為牽引，加強(qiáng)“產(chǎn)學(xué)研”深度融合，推動(dòng)減油、減糖、減脂等健康食品研發(fā)工作，2023年共研發(fā)新品160款產(chǎn)品，上市產(chǎn)品203款，改良產(chǎn)品43款，開發(fā)健康新品超200款，滿足市場(chǎng)多元化消費(fèi)需求。

強(qiáng)化智能制造，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)

利口福公司作為中華老字號(hào)品牌，在堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，持續(xù)推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能制造與食品制造發(fā)展深度融合。聚焦設(shè)備設(shè)施的自動(dòng)化、數(shù)字化改造，重點(diǎn)完成月餅車間成型與包裝工段等17項(xiàng)設(shè)備改造，全面提升生產(chǎn)流程數(shù)據(jù)可視化、共享化，全面提高生產(chǎn)效率，有序推動(dòng)數(shù)智化高質(zhì)量發(fā)展。

    未來，利口福公司將積極發(fā)揮烘焙行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)作用，以數(shù)字化、智能化工廠建設(shè)為抓手，緊密圍繞提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式等目標(biāo)，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。