近日，中國食品工業協會在河南信陽召開2023第十三屆中國烘焙年會，會上發布了2022年中國烘焙行業企業排名。廣州酒家集團利口福食品公司獲評為“2022中國烘焙行業二十強企業”。

圖/榮譽證書

深耕產品研發，豐富產品矩陣 

利口福公司始終堅持把創新作為引領發展的第一動力，深入實施創新驅動發展戰略，著力加強思維創新、戰略創新、文化創新、融合創新、定位創新，深耕產品研發，豐富產品矩陣，構筑核心優勢，并針對現有產品進行挖掘、優化和升級。高度重視綠色健康、低GI食品研究，持續加大研發創新資源投入，并以產學研深度融合催生發展新動力，不斷優化產品配方和生產工藝，推動產品迭代升級，研發推出國內首批獲得低GI食品認證的低GI月餅，標志著廣式月餅在高端烘焙食品領域上取得重大突破，為廣大消費者提供更加美味可口、營養健康的月餅產品。2022年，實現新品立項115款，上市83款，累計創造經濟效益數千萬元。

跨區域戰略布局，實現優勢互補 

利口福公司發揮自身經營優勢進一步擴大產能，形成了廣州、湘潭、梅州、茂名四個生產基地跨區域優勢品項互補的產能格局，推動市場進一步向粵東、粵西、華中以及華東等地區輻射延伸。同時，大力推動各基地實現產能協同聯動，牢牢把握各階段經營重點，靈活轉換運行模式，加強各生產基地之間的技術、人才、服務等各類資源的聯動，發揮高效聯動的產能優勢，持續推動企業實現降本增效、優勢互補。

數字化賦能發展，推動企業轉型 

利口福公司堅持守正創新，在建造智慧工廠的道路上不斷探索前進，持續推動互聯網、大數據、智能制造與食品制造發展深度融合，通過搭建工業互聯平臺、推動智慧工廠建設、實施供應鏈數字化建設等，逐步實現生產過程標準化、在線化、數據化和智能化，以數字化賦能企業轉型升級，助推高質量發展。

   未來，利口福公司將繼續圍繞集團“十四五”戰略規劃，積極探索食品制造業數字化轉型，深化產業布局，全面打造自動化、智能化生產基地，為推進粵港澳大灣區食品產業智能化發展貢獻積極力量。