近日，由中國食品工業協會承辦的2024第十四屆中國烘焙年會在天津舉行，會上發布了2023年中國烘焙行業企業榜單，廣州酒家集團利口福公司憑借強大的生產實力、創新能力和品牌影響力，獲評“2023中國烘焙行業二十強企業”。

圖/榮譽證書

存量提質增效，增量創新賦能

利口福公司始終堅持以消費者為中心的發展理念，優化產品結構、提升產品品質、改進生產工藝、深耕產品研發，推出高品質、健康美味的烘焙食品。同時，敏銳捕捉現代消費者的飲食需求，高度重視綠色健康、低GI食品研究，以應用和成果轉化為牽引，加強“產學研”深度融合，推動減油、減糖、減脂等健康食品研發工作，2023年共研發新品160款產品，上市產品203款，改良產品43款，開發健康新品超200款，滿足市場多元化消費需求。

強化智能制造，推動轉型升級

利口福公司作為中華老字號品牌，在堅守傳統技藝的同時，加快數字化轉型升級，持續推動互聯網、大數據、智能制造與食品制造發展深度融合。聚焦設備設施的自動化、數字化改造，重點完成月餅車間成型與包裝工段等17項設備改造，全面提升生產流程數據可視化、共享化，全面提高生產效率，有序推動數智化高質量發展。

    未來，利口福公司將積極發揮烘焙行業領軍企業作用，以數字化、智能化工廠建設為抓手，緊密圍繞提升生產效率、優化產品質量、創新業務模式等目標，不斷提升企業核心競爭力，推動行業技術創新和產業升級，助力焙烤行業高質量發展。