近日，廣州酒家集團(tuán)利口福連鎖公司旗下首家利口福速凍體驗(yàn)店（廣鋼新城店）盛大開(kāi)業(yè)。不同于以往的利口福連鎖門(mén)店，速凍體驗(yàn)店以品類(lèi)豐富的速凍菜肴和廣府點(diǎn)心為主打，創(chuàng)新采用速凍產(chǎn)品銷(xiāo)售與點(diǎn)心現(xiàn)制現(xiàn)賣(mài)相融合的經(jīng)營(yíng)模式，打造“購(gòu)物+體驗(yàn)”一站式消費(fèi)新場(chǎng)景，開(kāi)業(yè)首日便吸引眾多消費(fèi)者關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆、客流如織。

圖/利口福首家速凍體驗(yàn)店盛大開(kāi)業(yè)

集團(tuán)始終致力于探索老字號(hào)品牌門(mén)店擴(kuò)張新路徑，在拓展市場(chǎng)版圖的同時(shí)，緊密結(jié)合市場(chǎng)需求，積極打造實(shí)體營(yíng)銷(xiāo)新業(yè)態(tài)，以滿足消費(fèi)者更趨多元化與個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力與影響力。利口福速凍體驗(yàn)店的開(kāi)業(yè)，正是利口福連鎖門(mén)店在零售模式創(chuàng)新上的一次積極探索與實(shí)踐，也是利口福連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張發(fā)展過(guò)程中的一次重要突破。

圖/利口福連鎖速凍體驗(yàn)店

零售模式變革 升級(jí)消費(fèi)新體驗(yàn)

利口福速凍體驗(yàn)店成功打破傳統(tǒng)零售模式邊界，結(jié)合現(xiàn)代生活方式與消費(fèi)習(xí)慣，全新打造“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)服務(wù)”購(gòu)物模式，創(chuàng)新線上線下融合消費(fèi)新體驗(yàn)。實(shí)體店作為社區(qū)團(tuán)購(gòu)服務(wù)中心，消費(fèi)者既可選擇線上下單、線下提貨，也可在實(shí)體店體驗(yàn)后通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道購(gòu)買(mǎi)，提升消費(fèi)者的購(gòu)物便利性。店內(nèi)還別具匠心地設(shè)置了櫥窗展示區(qū)、互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)等特色功能區(qū)，顧客在選購(gòu)產(chǎn)品的同時(shí)，可直接觀看食品制作過(guò)程、了解烹飪技巧、品嘗現(xiàn)做點(diǎn)心，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接地沉浸式購(gòu)物，以場(chǎng)景式、互動(dòng)式、智能化的零售新模式為消費(fèi)者帶來(lái)全新消費(fèi)體驗(yàn)，建立消費(fèi)者與品牌之間的情感紐帶。

圖/打造消費(fèi)新場(chǎng)景

產(chǎn)品升級(jí)迭代 撬動(dòng)市場(chǎng)新增量

利口福速凍體驗(yàn)店以“產(chǎn)品卓越化、服務(wù)定制化、渠道多元化”為定位，專(zhuān)注精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，通過(guò)人群、口味、場(chǎng)景細(xì)分，刻畫(huà)全齡化用戶(hù)消費(fèi)群像；在精耕傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心的基礎(chǔ)上，精心開(kāi)發(fā)推出系列特色速凍產(chǎn)品，涵蓋預(yù)制家宴菜肴、清甜滋潤(rùn)糖水、火鍋精制食材、兒童包點(diǎn)水餃四大系列，構(gòu)建多元化產(chǎn)品矩陣；同時(shí)不斷優(yōu)化商品組合，定期更新產(chǎn)品品類(lèi)，更好滿足消費(fèi)者多樣化需求，挖掘新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

圖/社區(qū)居民滿載而歸

   未來(lái)，廣州酒家集團(tuán)利口福連鎖公司將始終以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，不斷探索與拓展連鎖零售新業(yè)態(tài)，加速產(chǎn)品與服務(wù)迭代創(chuàng)新，加大數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的探索和應(yīng)用，不斷提升商品力、服務(wù)力與運(yùn)營(yíng)力，致力于為消費(fèi)者帶來(lái)更便捷高效高質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)，為傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)發(fā)展注入新活力。