7月3日，廣州酒家集團黨委委員、副總經理潘建國一行赴廣東省科學院生物與醫學工程研究所調研，并就雙方加強科研合作展開交流，研究所副所長謝東等出席。 

期間，潘建國副總經理詳細了解了廣東省科學院生物醫學研究所分析檢測中心在檢測能力、資質水平、科研成果和技術服務等方面情況，并參觀了研究所的實驗室和科技成果展示，雙方對加強檢測技術科研交流合作達成了共識。

圖/參觀實驗室和科技成果展示 

廣東省科學院生物與醫學工程研究所是省科學院“生物與健康”板塊的核心科研機構，具備多個國家級、省級檢測中心資質，包括國家食品企業質量安全檢測技術示范中心、國家糖業質量監督檢驗中心等，其中預制菜領域食品安全風險檢測等國家級技術攻關項目，盲樣考核檢測水平處于國家第一梯隊，在CMA/CNAS認證評審中名列前茅，具有行業領先的地位。

謝東副所長表示，研究所正構建“以企業為主體、市場為導向、產學研資深度融合”的技術創新體系，將在食品原材料品質把控、挖掘食品新功能及營養成分、低脂低糖低鹽大健康飲食科技創新等方面為廣州酒家集團提供技術支撐，助力廣州酒家集團在食品制造產業高質量發展走在前列。

    潘建國副總經理表示，廣州酒家集團始終高度重視食品安全、品質管理及研發創新，希望借此契機加強與廣東省科學院生物與醫學工程研究所的交流合作、促進進一步促進科技成果在廣州酒家集團轉化落地實施，共同打造粵式飲食高質量科技標桿。